2010-10-23から1日間の記事一覧

茶技師

農山漁村

金峰町白川地区で聞いた話だが、当地は山間地で土地が少ないため、昔から杜氏と茶技師として地区外へ働きに出る人が多かったという。現在ではその数も減り、多くは高齢化している。両者共に65歳以上、杜氏はほとんど姿を消したが、茶技師は20名ぐらい残って…